sky

銀座でランチ♪ (15.07.2017 09:34)
■銀座　sky@三井ガーデンホテル
■6/26(月)　ランチ
■ランチビュッフェ　2,700円＋サービス料金10%
私の中では、この銀座エリアの中のNo.1ランチビュッフェはsky。
三井ガーデンホテル銀座プレミアの１６階です。
銀座では珍しく、高層の景色を楽しみながら食事ができるレストランです。
ランチはビュッフェのみ。
以前はメインの一皿を選んで、後は食べ放題という内容でしたが、最近になって、すべての料理がビュッフェスタイルになったそうです。
ビュッフェのエリアは、大きく４つのエリアに分かれています。
最初に、前菜コーナー。
サラダコーナー。
彩り鮮やかな野菜が、たっぷり並びます。
肉、魚、パエリアなどの主菜コーナー。
最後に、デザートコーナー。
こちらも、種類豊富です。
最初にスムージーと、冷製のコーンスープで、お腹の準備を整えます。
サラダと前菜のコーナーから、野菜もりもりです。
取りこぼした前菜をとりにいきます。
基本的に、全種類頂きます。
続いて、主菜のコーナーから。
パン（フォカッチャ）以外は、取り分けました。
デザートも種類が多いため、ここまででお腹に余裕をもたせる必要があります。
最後のデザートです。
アイスとフルーツは、別容器で。
食後の飲み物は、コーヒー、紅茶、カモミールに、ローズヒップティー。
これも、おかわり自由です。
やっぱり良いです、ここのビュッフェは。
料理の種類の豊富さと、種類に偏りがないところ、そして、クォリティもまずまず。
皿の中の料理の補充もすばやく、言うことなし。
バランスがよく、それにしてはお値段控えめ。
ホテルのビュッフェランチの、私にとってはあるべき姿です。

Louis Emi (06.06.2017 19:06)
クリスマスにディナーで行きました。広くて綺麗で雰囲気も良い。お料理もおいしかったです。窓際のお席は1席に1つの窓みたいになっていて隣の席とも距離があり、景色もとても良かったです。ただ、時期的に忙しかったからか、受付の手際も悪いし接客があまり良くなかったです。外国人が多く、マナーの悪い方もいた。接客が向上されている事に期待してまた行きます！

たろたろ (14.03.2017 14:20)
景色も料理も質が高い。が、ややサービス人員不足が否めない

taro chobo (18.02.2017 10:52)
ｺｰｽの設定が2種類ですが、ひとつのｺｰｽには全く魚がない。肉ばかり食べたくない！あと、安くないお店なのに、椅子の革が破れてる。予約したのにこんな席？と悲しくなったが、他の席の椅子も破れてた。もしかしたら、もしかしたら、経営危ないの？と勘ぐってしまう

Shota Tkahashi (20.06.2016 10:05)
景色も料理も素晴らしかったです。
特筆すべき点はスタッフさんのホスピタリティが他店様よりも素晴らしかった点です。

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