De toeristische industrie is een belangrijk onderdeel van de economie van Hong Kong, omdat het verschoven naar een dienstensector model in de late jaren 1980 en begin jaren '90. Er is een sterke toename van toeristen uit het vasteland van China, als gevolg van de invoering van het Individueel bezoek Scheme (IVS) in 2003.
De cultuur van Hong Kong kan het best omschreven worden als een stichting die begon met China, en werd meer beïnvloed door het Britse kolonialisme. Ondanks de in 1997 overdracht van de soevereiniteit van de Volksrepubliek China, Hong Kong blijft bezit van een eigen identiteit.
Het klimaat van Hong Kong is een moesson-beïnvloed vochtig subtropisch klimaat (Köppen klimaat classificatie CWA), net niet van het zijn een tropisch nat en droog klimaat.
Hong Kong keuken is beïnvloed door de Kantonese keuken en delen van niet-Kantonees-sprekende China (in het bijzonder Chaozhou, Dongjiang, Fujian en de Yangtze River Delta), westerse wereld, Japan en Zuidoost-Azië, te wijten aan het verleden van Hong Kong als een Britse kolonie en lange geschiedenis van het zijn een internationale stad van handel. Van de kraampjes langs de weg naar de meest chique restaurants, Hong Kong biedt een onbeperkte variatie van voedsel in elke klasse. Complexe combinaties en internationale gastronomische ervaring hebben gegeven Hong Kong de gerenommeerde labels van de "Gourmet Paradise" en "World's Fair van Food".
In Hong Kong, Engels en Chinees zijn de officiële talen, zoals gedefinieerd in de basiswet van Hong Kong. Sinds de komst van Groot-Brittannië in 1842, werd het Engels de enige officiële taal van Hong Kong tot 1974. De meerderheid van de bevolking in Hong Kong zijn afstammelingen van migranten van het vasteland van China. Kleinere minderheidsgroepen zijn onder expats, immigranten uit westerse en Aziatische landen, zoals het Indiase subcontinent, Verenigd Koninkrijk en de Filippijnen, en hun nakomelingen. De diverse bevolking resulteert direct in de rijke verscheidenheid van gehoord talen.
Hongkong (ook vaak als Hong Kong gespeld; officieel de Speciale Bestuurlijke Regio Hongkong van de Volksrepubliek China) is een in Zuidoost-Azië gelegen Speciale Bestuurlijke Regio van de Volksrepubliek China (net als Macau). De officiële naam van het gebied is dan ook Speciale Bestuurlijke Regio Hongkong van de Volksrepubliek China. Het gebied bestaat uit 236 eilanden met een totale oppervlakte van, en grenst aan de Zuid-Chinese Zee. Er wonen mensen.
De naam Hongkong is afgeleid van de uitspraak in het plaatselijke Standaardkantonese dialect: Heung Kôong (Standaardmandarijn: Xiānggǎng ; Hanzi: 香港), wat "geurige haven" betekent. Oorspronkelijk was dit enkel de naam van een nederzetting op de plek van het huidige Aberdeen.
Hongkong bestaat uit het gelijknamige eiland ten oosten van de Parelrivier met een oppervlakte van 78 km², het schiereiland Kowloon (Mandarijn: Jiulong, Negen Draken) met een oppervlakte van bijna 47 km² en de New Territories met een oppervlakte van 974 km². De New Territories bestaan uit het gebied ten noorden van Kowloon grenzend aan het vasteland van China en verder uit 235 eilanden, waarvan het merendeel niet bewoond is. Het eiland Lantau is met 146 km² het grootste eiland, gevolgd door het eiland Hongkong.
Tegenwoordig is Hongkong een voor Azië 'jonge' metropool en een grote moderne stad. Hongkong heeft 10 punten op de lijst van wereldsteden. Sedert 2005 is Donald Tsang Hongkongse hoofdzakelijkebestuurder; toen stond Tung Chee Hwa zijn positie af.
Description above from the Wikipedia, licensed under CC-BY-SA full list of contributors
here.
